Lauchstrudel Rezept – GuteKueche.ch

0
3


Der leckere Lauchstrudel ist ein wahrer Gaumenschmaus. Dieses Rezept sollten Sie versuchen.

Lauchstrudel


Bewertung: Ø 3,9 (141 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk

Blätterteig

150 g

Crème fraîche

60 g

Käse, gerieben

3 Stg

Lauch

4 EL

Milch

1 Bund

Peterli, gehackt

1 Prise

Pfeffer

1 Prise

Salz

250 g

Schinken, gewürfelt

1 EL

Senf, scharf

3 EL

Sesam

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Lauch waschen, der Länge nach halbieren und nudelig schneiden. Schinken in Streifen schneiden.
  2. In einer Pfanne mit erhitzter Butter Lauch und Schinkenstreifen kurz andünsten und etwas abkühlen lassen. In einer Schale Crème fraîche, Käse, Peterlie und Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Lauch-Schinkenmasse vermengen.
  3. Blätterteig ausrollen, Lauch-Schinkenmasse darauf verteilen, die Enden einschlagen und der Länge nach einrollen.
  4. Strudel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Milch bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 40 Minuten backen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Quarkstrudel

Quarkstrudel

Ein Quarkstrudel kann mit Rosinen, Nüssen und verschiedenen Früchten verfeinert werden. Dieses Rezept ist eine herzhafte und verführerische Süßspeise.

Nuss-Marzipan Strudel

Nuss-Marzipan Strudel

Bei der Zubereitung eines Nuss-Marzipan-Strudels sollte nicht an der Fülle gespart werden. Ein Rezept für die ganze Familie.

Selbstgezogener Strudelteig

Selbstgezogener Strudelteig

Selbstgezogener Strudelteig kann mit Zimt, Zucker, Rosinen oder Äpfeln belegt werden. Dieses Rezept gelingt auch Ihnen.

Mohnstrudel

Mohnstrudel

Wenn Sie Lust auf einen Mohnstrudel wie den von Großmutter haben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Millirahmstrudel

Millirahmstrudel

Ein Millirahmstrudel ist sehr bekannt, beliebt und sollte mit einer Vanillesauce
serviert werden. Dieses Rezept ist einfach ein Gedicht.



Source link

Kommentieren Sie den Artikel

Bitte geben Sie Ihren Kommentar ein!
Bitte geben Sie hier Ihren Namen ein