Emoji Cupcake Torte zum Kindergeburtstag

0
11
Emoji Cupcake Torte zum Kindergeburtstag


Was t├Ąten wir nur ohne Emojis ­čÖé Anl├Ąsslich des ÔÇťWorld Emoji DayÔÇŁ heute am 17. Juli 2019, habe ich euch ein DIY Rezeptvideo erstellt. Seit ├╝ber zwei Jahren gab es keines mehr, und ich k├Ânnte mir keinen s├╝├čeren Anlass f├╝r ein neues Video vorstellen. Habt ihr einen Lieblings-Emoji? Welchen verwendet ihr besonders gerne in euren WhatApp Nachrichten und Instagram Posts? Mir hat es der Smiley mit Herzchen angetan. Ich m├╝sste nachz├Ąhlen, aber mein Mann bekommt bestimmt fast t├Ąglich einen von mir. Als Torte war mir das Design heute zu aufwendig, umso witziger finde ich die Idee mit den Cupcakes, die sich in der riesigen Torte verstecken. Gerade f├╝r eine Party oder einen Geburtstag, ist der riesige Smiley ohne gro├čes Aufsehen schnell vernascht. Die┬áEmoji Cupcake Torte zum Kindergeburtstag braucht gerade mal ein paar Servietten und schon leuchten alle (Kinder-)Augen. Das Cupcake Rezept k├Ânnt ihr als Basis f├╝r alle anderen Emoji verwenden. Malt euch das Wunschdesign am besten vorher auf Papier, damit ihr einsch├Ątzen k├Ânnt, wie viele Cupcakes ihr braucht. Ein Blech ergibt 12 Muffins bzw. Cupcakes. Der s├╝├č sind hier auch Backbleche f├╝r 24 Mini-Muffins. Genau richtig, f├╝r einen gro├čen Happen zwischendurch ­čÖé

Emoji Cupcake Torte zum Kindergeburtstag

Rezepte Cupcakes (12 St├╝ck)
150 g Butter, zimmerwarm
150 g Zucker
1 P├Ąckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Eier (M)
200 g Dinkelvollkornmehl
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Natron
50 ml Sprudelwasser

Rezept Italienische Buttercreme
6 Eiwei├č (M)
225 g Zucker
250 g Butter, zimmerwarm
Gelfarbe: Gelb

F├╝llung
50 g Kakaopulver
2 TL Kokos├Âl

Ausserdem
Muffinbackblech
12 wei├če Papierf├Ârmchen
50 g roter Fondant
Fondantroller
Herzausstecher 4 cm
Winkelpalette
2 Spritzbeutel

  1. Butter und Eier ca. eine Stunde vor dem Backen aus dem K├╝hlschrank nehmen und bei Raumtemperatur lagern. Den Backofen auf 150┬░C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig r├╝hren. Die Eier zugeben und gut verr├╝hren. Das Mehl mit Backpulver und Natron in dieselbe Sch├╝ssel sieben und nur noch so lange r├╝hren bis keine Mehlr├╝ckst├Ąnde sichtbar sind. Mit einem Teigschaber die Sch├╝ssel an den R├Ąndern s├Ąubern. Zum Schluss das Mineralwasser kurz einr├╝hren.
  3. Das Backblech mit Reis und Papierf├Ârmchen ausstatten und den Teig gleichm├Ą├čig mit einem Spritzbeutel einf├╝llen. Die Cupcakes ca. 25 Minuten backen und im Backblech abk├╝hlen lassen.
  4. F├╝r die Buttercreme die Eier trennen und das Eiwei├č zusammen mit dem Zucker unter st├Ąndigem R├╝hren (Schneebesen) ├╝ber einem kochenden Wasserbad auf 60 ┬░C erhitzen. Dabei pasteurisiert das Eiwei├č. Die Eiwei├č┬ş-Zucker┬ş-Masse ist nach ca. 5 Minuten fertig. Es kann vorsichtig mit einem Zuckerthermometer die Temperatur oder mit L├Âffel getestet werden, ob sich die Zuckerkristalle aufgel├Âst haben. Die Masse anschlie├čend z├╝gig in einer zweiten Sch├╝ssel zu einer schneewei┬ş├čen Meringue aufschlagen (wie gl├Ąnzender Eischnee). Diese k├╝hlt dabei auf Zimmertemperatur ab. Danach die zimmerwarme Butter in kleinen Portionen unter st├Ąndigem R├╝hren untermischen. Nicht erschrecken, die Creme gerinnt erst und wird nach ca. 5 Minuten wieder cremig.
  5. 4 EL der Buttercreme in eine zweite Sch├╝ssel f├╝llen und diese mit der restlichen Schokoladenf├╝llung vermischen. Die ├╝brige Buttercreme gelb einf├Ąrben. Beide Cremes in einen Spritzbeutel f├╝llen.
  6. Mit der Winkelpalette ein kleines Loch in die ausgek├╝hlten Cupcakes schneiden und mit der fl├╝ssigen Schokolade f├╝llen. Den Teigstopsel etwas k├╝rzen und wieder einsetzen.
  7. Den roten Fondant mit etwas Speisest├Ąrke 2 mm d├╝nn ausrollen und drei Herzchen ausstechen.
  8. Alle Cupcakes in einem Kreis stellen und mit der gelben Buttercreme bestreichen. Mit der brauen Creme das charakteristische Gesicht aufmalen und die Herzchen darauflegen.

HAPPY EMOJI DAY!!! Ich finde die Torte so niedlich und dabei hat die Zubereitung nicht mal 1,5 Stunden gedauert. Schneller geht ein easy Geburtstagskuchen wirklich nicht. Bei nicht zu hei├čen Temperaturen (also nicht wie heute), k├Ânnt ihr auch eine Sahne-Frischk├Ąse-Creme anstelle der italienischen Buttercreme f├╝r eure Emoji Cupcake Torte zum Kindergeburtstag verwenden. Ein Rezept findet ihr hier.

Lasst es euch schmecken.

Zuckers├╝├če Gr├╝├če,
eure Stephanie

Emoji Cupcake Torte zum Kindergeburtstag

Emoji Cupcake Torte zum Kindergeburtstag



Source link

Kommentieren Sie den Artikel

Bitte geben Sie Ihren Kommentar ein!
Bitte geben Sie hier Ihren Namen ein